こだわり

  • 『至上のうに握りを食べ比べ』

    カウンターに並んでいるのは、圧巻のバリエーション豊富な『雲丹』です。築地トップクラスのせり人をはじめ、築地のプロがこの店のために調達した新鮮で品質も抜群のうにばかり。求める品質のものがあれば”すべて競り落とす“という店主の言葉通り、日本各地から集められた粒揃いの名品を、常に数種類取り揃えております。

  • 『極上のネタをご提供』

    『うに』だけじゃない実力派。脂のりの良い新鮮な本まぐろも、全国から選りすぐり集めた極上のものばかり。うにだけではなく素晴らしいネタを毎日ご用意しております。シャリは赤酢を使用しマイルドな風味。硬め炊きの米は粒の存在感が立ち、口の中でネタと共に解れバランスの良い握りをご堪能いただけます。

  • 『素晴らしいパフォーマンス』

    観客を魅了するパフォーマーである店主・安田尚充氏とその仲間達。江戸前の技の中に新風を吹き込んでいる店主の爽やかな笑顔での『軽快なトーク』や『雲丹パフォーマンス』など、来ていただいたお客様ひとりひとりへのとびきりのおもてなしを大切にしている。しっかりと心を掴む素晴らしいパフォーマンスもお店の魅力です。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    18:00~24:00

  • 定休日

    日曜日

    (月曜日が祝日の場合は休業)

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 11席

    カウンター席あり

  • ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語 中国語 スペイン語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒153-0042
    東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA1F
    050-5487-2721

  • 交通手段

    東急東横線 中目黒駅 徒歩7分
    地下鉄日比谷線 中目黒駅 徒歩7分

  • 駐車場

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。